Farmer's Pride International
A Catalyst for Socio-Economic Transformation
An Agriculture Subsidiary of the Hunter's Global Network PTY LTD
PERMAKULTURË
Permakultura u krijua si një term në vitet 1970 nga David Holmren dhe Bill Mollison, dy australianë të përkushtuar ndaj përdorimit të qëndrueshëm të tokës.
Megjithëse ata ishin të parët që përdorën fjalën, idealet e permakulturës në kuptimin modern kanë ekzistuar të paktën që nga fillimi i shekullit të 20-të dhe praktikat që përbëjnë thelbin e permakulturës datojnë mijëra vjet më parë.
Farmers Pride International's Qasja e Permakulturës shikon çdo pjesë të tokës në një mënyrë holistike, duke integruar çdo kafshë dhe bimë që jeton në të, dhe duke e kombinuar atë me strukturat sociale të krijuara për të nxitur gjithashtu bujqësinë afatgjatë. Çdo element i një cikli ushqimor ndahet në atë që kërkon dhe çfarë kontribuon, dhe më pas secili element bashkohet për të formuar një tërësi vetë-mbështetëse dinamike.
Permakultura qëndron në tre etikë: kujdesi për tokën, kujdesi për njerëzit dhe pjesëmarrja e drejtë. Ato formojnë themelin për dizajnin e permakulturës dhe gjenden gjithashtu në shumicën e shoqërive tradicionale. Në të njëjtën kohë, permakultura shkon përtej të qenit thjesht një grup parimesh mekanike për menaxhimin e të gjitha kulturave që mund të përdoren në projektimin e sistemeve të qëndrueshme.
Parimet e Permakulturës:
Vëzhgoni dhe ndërveproni - duke marrë kohë për t'u angazhuar me natyrën, ne mund të hartojmë zgjidhje që i përshtaten situatës sonë të veçantë
Kapni dhe ruani energjinë - duke zhvilluar sisteme që mbledhin burime kur ato janë të bollshme, ne mund t'i përdorim ato në kohë nevoje
Merrni një rendiment - sigurohuni që po merrni shpërblime vërtet të dobishme si pjesë e punës që po bëni
Zbatoni vetërregullimin dhe pranoni reagimet – ne duhet të dekurajojmë aktivitetin e papërshtatshëm për të siguruar që sistemet mund të vazhdojnë të funksionojnë mirë.
Përdorni dhe vlerësoni burimet dhe shërbimet e rinovueshme – shfrytëzoni sa më mirë bollëkun e natyrës për të reduktuar sjelljen tonë konsumuese dhe varësinë nga burimet jo të rinovueshme
Nuk prodhon mbeturina - duke vlerësuar dhe përdorur të gjitha burimet që janë në dispozicion për ne, asgjë nuk shkon dëm
Integroni në vend që të ndani - duke vendosur gjërat e duhura në vendin e duhur, marrëdhëniet zhvillohen midis atyre gjërave dhe ata punojnë së bashku për të mbështetur njëri-tjetrin
Diversiteti i përdorimit dhe i vlerës - diversiteti redukton cenueshmërinë ndaj një sërë kërcënimesh dhe përfiton nga natyra unike e mjedisit në të cilin ai banon
Si të krijoni një fermë të permakulturës në 9 hapa
Zhvillimi i fermës dhe planifikimi i gjithë fermës duke përdorur shkallën e qëndrueshmërisë.
Një nga mjetet më të mira për planifikimin dhe zhvillimin e fermës në kutinë tonë aktuale të mjeteve të permakulturës është Shkalla kryesore e Përhershmërisë . Zhvilluar nga projektuesi australian bujqësor, PA Yeomans, në vitet gjashtëdhjetë, shkalla lehtëson prioritizimin dhe vendimmarrjen gjatë planifikimit peizazhe pjellore të fermave. Ka tetë faktorë në shkallë me klimën, peizazhin dhe furnizimin me ujë në krye, dhe rrugët, pemët, ndërtesat, gardhet dhe dherat janë në pjesën më fleksibël të shkallës. Yeomans përdori 'qëndrueshmërinë relative' për të diskutuar elementin e shkallës kohore për secilin faktor dhe sa energji duhet të zgjerojmë mbi ta. Për shembull, rrugët do të zgjasin më shumë dhe do të konsumojnë më shumë energji për t'u instaluar sesa gardhet nënndarëse, prandaj rrethimi është më i ulët në shkallë.
Si të krijoni një fermë të permakulturës në 9 hapa
Zhvillimi i fermës dhe planifikimi i gjithë fermës duke përdorur shkallën e qëndrueshmërisë
Një nga mjetet më të mira për planifikimin dhe zhvillimin e fermës në kutinë tonë aktuale të mjeteve të permakulturës është Shkalla kryesore e Përhershmërisë . Zhvilluar nga projektuesi australian bujqësor, PA Yeomans, në vitet gjashtëdhjetë, shkalla lehtëson prioritizimin dhe vendimmarrjen gjatë planifikimit peizazhe pjellore të fermave. Ka tetë faktorë në shkallë me klimën, peizazhin dhe furnizimin me ujë në krye, dhe rrugët, pemët, ndërtesat, gardhet dhe dherat janë në pjesën më fleksibël të shkallës. Yeomans përdori 'qëndrueshmërinë relative' për të diskutuar elementin e shkallës kohore për secilin faktor dhe sa energji duhet të zgjerojmë mbi ta. Për shembull, rrugët do të zgjasin më shumë dhe do të konsumojnë më shumë energji për t'u instaluar sesa gardhet nënndarëse, prandaj rrethimi është më i ulët në shkallë.
Në ditët e sotme, ka shumë versione të ndryshme të shkallës kryesore. Për shembull, Kuadri agrar që Darren J. Doherty mëson ka disa ndryshime në titujt dhe sugjeron dy faktorë të tjerë: energjinë dhe ekonominë. David Holmgren dhe Bill Mollison në Permakultura Një mikroklima e shtuar, ndërsa VEG përfshiu të korrat dhe kafshët në peshore.
Në fund të fundit është se këto janë komponentët e zhvillimit të fermës që duhet të merrni parasysh. Tani le t'i vendosim ato në një rend logjik dhe t'i grupojmë disa prej tyre me qëllim të krijimit të fermës tuaj.
1. Filloni me harta të mira dhe një kuptim të klimës tuaj lokale:
Analiza gjeografike e fermës sime.
Faktori më i përhershëm bujqësor është klima dhe është thelbësore për çdo aspekt të fermës suaj. Temperatura, izolimi, era, shpërndarja vjetore e lagështisë dhe reshjeve - këto janë në thelb rregullat e lojës, siç do të thoshte Darren Doherty. Gjeografia ka të bëjë me vendndodhjen e fermës suaj brenda rajonit, formën dhe formën e tokës, së bashku me shkëmbinjtë themelorë dhe afërsinë tuaj me tregjet e mundshme. Nëse klima vendos rregullat për lojën, gjeografia është bordi në të cilin luani. Këta dy faktorë formojnë mjedisin në të cilin ju duhet të vendosni fermën tuaj. Këto janë parametrat tuaj të projektimit - studiojini ato, mblidhni informacionin historik, prodhoni të dhëna të reja, vëzhgoni, merrni parasysh gjeografinë dhe gjeologjinë tuaj lokale dhe studioni ndikimin e saj në fermën tuaj. Më e rëndësishmja, për të marrë harta të mira që përshkruajnë pronën tuaj – këtu janë hapat:
1) Përdorimi Google Earth për të marrë një pamje të pronës suaj – është e lehtë të merrni imazhe me cilësi të lartë të pronës tuaj duke marrë pamje nga ekrani.
2) Shënoni kufijtë e pronës suaj – krijoni një hartë kufiri në Google Earth. Shiko kete film për shpjegimin e Darrenit se si ta bëni këtë.
3) Merrni një hartë topografike për të analizuar formën e tokës dhe për të zhvilluar plane për pronën. Idealisht, ju duhet të keni harta konturore 0,5-1,0 m, por për fillim përdorni Google Maps – pamje e terrenit .
2. Së pari zhvilloni furnizimin me ujë
Në thelb, uji dhe reshjet do të përcaktojnë zhvillimin e fermës suaj. Vjelja, ruajtja dhe shpërndarja e ujit përbëjnë themelin mbi të cilin do të ndërtoni, sepse të gjitha linjat e ujit: devijimet, rrëshqitjet, tarracat, digat/pellgjet, kanalet, do të bëhen tipare të përhershme të tokës që do të ndjekin komponentët e tjerë të infrastrukturës.
Kur zhvilloni sistemet tuaja të ujit, do t'ju duhet të merrni parasysh ruajtjen, vjeljen dhe rrjetëzimin e ujit të disponueshëm.
1) Magazinimi i ujit
Përpara se të filloni të zhvilloni ruajtjen e ujit, duhet të mendoni për nevojat tuaja dhe të përcaktoni se sa ujë i ruajtur do t'ju duhet për të mbajtur veten, të korrat tuaja dhe çdo bagëti të ardhshme. Pas kësaj, llogaritni zonën e ujëmbledhësit për të përcaktuar vëllimin e ujit të disponueshëm që merr ferma juaj në një formë reshjesh për të siguruar që ajo që po planifikoni është e zbatueshme. Formula e vetme që duhet të mbani mend është 1 mm shi në 1 m2 është e barabartë me 1 litër ujë.
Vendndodhja më e mirë për pellgjet dhe rezervuarët tuaj është lart në peizazh, prandaj përdorni hartat tuaja topografike për të përcaktuar vendndodhjen optimale për ruajtjen e ujit. Pastaj mund ta përdorni atë ujë për qëllimet tuaja të ujitjes sa herë që është e nevojshme. Tubat e plastikës japin ujë në mënyrë shumë efikase: pas ruajtjes në një rezervuar me kokë të ngritur, më pas zhvendoset atje ku është e nevojshme nga graviteti gjatë periudhave të thata.
2) Vjelja e ujit
Pasi ruajtja e ujit të jetë gati, ju duhet të zhvilloni dhe zgjeroni metodat e vjeljes së ujit. Puset e ujit mund të futen në akuiferët nëntokësorë; megjithatë, përpara se të futeni në thellësi, përdorni rrjedhat e rrjedhës sipërfaqësore dhe reshjet e rrjedhjes për të mbushur depozitën tuaj të ujit.
Ju mund të kapni ujin me kanalet e grumbullimit të ujit që do të devijojnë rrjedhjen, rrjedhën e rrjedhës ose pompimin e ujit në pellgjet tuaja, dhe më pas në rezervuarët. Grykat ose kanalet në kontur gjithashtu mund të derdhen me ujë në pellgjet tuaja. Pasi të instalohen, vetë rrugët tuaja bëhen një sistem shumë i rëndësishëm dhe efikas i grumbullimit të ujit.
3) Rrjeti i ujit
Gjithmonë duhet të synoni të ngadalësoni, përhapni dhe zhytni reshjet që merrni në mënyrë të barabartë në të gjithë peizazhin. Kjo mund të arrihet duke përdorur kultivimin e linjës kryesore, një model unik kultivimi që është një linjë artificiale uji, ose duke përdorur swales. Të dy kapin ujin, i cili më pas depërton ngadalë dhe hidraton peizazhin.
Ju gjithashtu mund të përdorni ujitje me fuqi graviteti për të çliruar ujin e ruajtur në pellgje dhe rezervuarë uji kur është e nevojshme. Vendndodhja më e mirë për tubat e rrjetës suaj të ujitjes është në kreshta sepse, në këtë mënyrë, do të arrini mbulimin maksimal të ultësirës. Pasi të vendoset ujitja juaj, do të pasojnë elementë të tjerë si rrugët e fermave, pemët dhe gardhet.
3. Përcaktoni pikat e hyrjes
Më pas, do t'ju duhet të vendosni rrugë aksesi, shtigje dhe shtigje, të cilat janë të gjitha karakteristika të përhershme në peizazh dhe shumë të rëndësishme për t'u marrë parasysh në fillim të procesit. Vendosja e pikave të hyrjes do të përcaktojë lëvizjen tuaj nëpër fermë.
Vendndodhja e pikave të aksesit ndikohet nga klima, forma e tokës dhe rrjeti i furnizimit me ujë që keni zhvilluar në hapin e mëparshëm. Në shpatet më të buta, vendndodhja e rrugëve të përhershme të fermave është më subjektive. Megjithatë, sapo të futeni në terrene më të pjerrëta, ulja e rrugëve të fermës varet shumë nga klima dhe forma e tokës.
Vendndodhja më e mirë për rrugën kryesore është në kreshtat, të cilat ndajnë pellgjet ujëmbledhëse - kjo rrugë do të jetë e lartë dhe e thatë dhe, më e rëndësishmja, e lehtë për t'u mirëmbajtur. Disa lokacione të tjera të mundshme të rrugëve janë përgjatë vijave kufitare dhe nga kanalet e ujit si kanalet e devijimit, kanalet e ujitjes dhe zonat e ujitjes.
Rrugët e fermave do të ndryshojnë gjithashtu modelin natyror të kullimit dhe do të shërbejnë gjithashtu si rrjedhje e sipërfaqes së fortë. Ju do të dëshironi t'i vendosni rrugët tuaja në kontur për të parandaluar erozionin dhe përqendrimin e balotazhit.
4. Rivendosja e ndërtesave ekzistuese dhe futja e strukturave të reja
Tani që jeni marrë me ujin dhe aksesin dhe mund të lëvizni, mund të filloni vendosjen e ndërtesave dhe strukturave të tjera. Në shumicën e rasteve, ju tashmë do të keni një shtëpi me një strehë dhe një oborr, kështu që fillimisht do t'ju duhet t'i rinovoni dhe t'i përshtatni ato sipas nevojave tuaja.
Gjithmonë duhet të kujdeseni për atë që filloni, pastaj të rivendosni atë që mundeni, duke futur më në fund elementë të rinj në sisteme. Mund të filloni ngadalë nga shtëpia juaj dhe të punoni jashtë – së pari rinovoni shtëpinë, ndoshta zgjeroni atë me një serë, futni një fidanishte dhe vazhdoni të zgjeroheni….
Kur futen struktura të reja, vendosja e tyre duhet të ndjekë faktorët e mëparshëm në shkallën kryesore, pasi këto tashmë kanë treguar vendndodhjet më të përshtatshme për ndërtesat e përhershme të fermave. Furnizimi me ujë përcaktohet në lidhje me formën e tokës dhe klimën, rrugët e fermave udhëhiqen nga pozicionimi i furnizimit me ujë, e kështu me radhë. Të gjitha këto do të zbulojnë vendndodhjet e përshtatshme për strukturat, ndërtesat ose elementët e tjerë të fermës suaj.
Duke pasur parasysh këtë, ndërtesat tuaja nuk duhet të ekspozohen tepër dhe ato duhet të kenë akses të mirë diellor dhe mbrojtje nga erërat, në mënyrë ideale në një pjerrësi. Nëse po ndërtoni kasolle ose struktura të tjera, përpiquni t'i poziciononi ato më lart se shtëpia në mënyrë që të përdorni rezervuarët e tyre të ujit si një burim uji të ushqyer nga graviteti për shtëpinë tuaj.
Një aspekt tjetër që duhet marrë parasysh në këtë fazë janë nevojat tuaja për energji; gjenerimin dhe ruajtjen e asaj energjie. Çdo familje ka nevojë për energji për të siguruar ngrohje, ujë të nxehtë dhe energji për pajisjet tuaja elektrike: p.sh. për të ruajtur një standard bazë jetese. Ju ndoshta do të keni nevojë për ndërtimin ose futjen e disa strukturave që prodhojnë ose grumbullojnë energji për të përmbushur këto nevoja.
Ferma e Permakulturës në 9 hapa
5. Ndani fermën tuaj me gardh
Zhvillimi i gardhit në fermën time.
Gardhet mund të konsiderohen gjithashtu si pjesë e infrastrukturës, por ato janë më pak të përhershme se komponentët e tjerë të infrastrukturës. Edhe pse ato vijnë më vonë në shkallën e qëndrueshmërisë, nëse tashmë keni një ide se ku duhet të shkojnë, tani është koha për të hequr gardhin tuaj të përhershëm dhe fiks.
Ju mund të konsideroni gardh fleksibël dhe të lëvizshëm më vonë, pasi kafshët të futen në sistem: duhet të jeni të adaptueshëm për të përfituar nga mundësitë e ndryshme siç shfaqen. Për momentin, merrni parasysh vetëm gardhet që do të jenë një tipar i përhershëm i fermës suaj, së bashku me kufijtë që do të mbillen përgjithmonë, të tilla si gardhet e gjalla dhe gardhe.
Mënyra më e lehtë për të ndarë fermën tuaj është të punoni në përputhje me elementët më të përhershëm të infrastrukturës. Të gjithë këta faktorë do të tregojnë qartë modelin e nënndarjes. Gardhet tuaja kryesore në përgjithësi do të jenë të lidhura ngushtë me rrugët dhe do të ndjekin modelin e tyre, duke mbyllur pellgjet dhe zonat e mbjelljes. Zonat tuaja të fermës mund të ofrojnë gjithashtu udhëzime të dobishme për nënndarjen e pronës suaj.
6. Përmirësoni tokën tuaj
Përmirësoni tokën tuaj në varësi të asaj që dëshironi të rriteni.
Edhe pse toka është faktori i fundit në shkallën kryesore të qëndrueshmërisë, sepse toka e varfër mund të shndërrohet shpejt në tokë pjellore, ajo është e një rëndësie parësore në çdo zhvillim bujqësor.
Për këtë arsye, kur zhvilloni një fermë, duhet të ndërtoni tokën tuaj sa më shpejt që të keni mundësi. Qëllimi është të përmirësoni pjellorinë e tokës në mënyrë që ajo të sigurojë përfitimet maksimale kur mbillni së pari të korrat tuaja.
Teknika të thjeshta mund të përdoren për të ndërtuar dheun dhe mund të filloni kondicionimin e tokës në fazën e punimeve tokësore (infrastrukturës). Kjo mund të përfshijë plugimin e linjës kryesore, prerjen e mbulesës, mulçimin, kontrollin e erozionit dhe madje edhe fillimin e inokulimit mikrobik përmes bioplehrave dhe çajrave kompost.
Ky është një hap i domosdoshëm përpara mbjelljes, sepse do të përmirësojë rritjen e bimëve tuaja. Më vonë, kur të futen praktikat e mira të kullotjes, nëntoka mund të shndërrohet në shtresë të sipërme edhe më shpejt dhe ju mund të rrisni pjellorinë e tokës me më pak energji.
Jeta në tokë kërkon ajër, ujë dhe minerale, biologji të gjallë brenda dhe në tokë dhe regjime të përhershme të shqetësimeve. Nëse krijoni këto kushte, jeta e tokës do të përgjigjet dhe do të fillojë të krijojë humus. Për një kuptim më të mirë se si të përmirësoni tokat, lexoni timin udhëzues përfundimtar për ndërtimin e tokave të thella të pasura duke imituar natyrën .
7. Mbillni pemë dhe kultura
Pemët mbillen në shirita konturor, duke ndjekur formën e tokës
Tani që e keni gati furnizimin me tokën dhe ujin dhe keni siguruar një pronë lehtësisht të aksesueshme, faza tjetër është mbjellja dhe vendosja e sistemeve kryesore të fermës - savanat, pemishtet, pyjet, pyjet e fermave, kullotat, kopshtet e tregut etj.
Në shumicën e rasteve, duhet të filloni me vendosjen e erës për mbrojtjen e mbjelljeve tuaja. Pasi ta keni gati, mund të filloni të mbillni pemë, kultura drunore dhe bimë njëvjeçare dhe shumëvjeçare. Duke vepruar kështu, mund të dëshironi të përqendroheni në krijimin e kullotave dhe tokave bujqësore vjetore përpara mbjelljes së sistemeve të bazuara në pemë. Kjo do të sigurojë një burim të ardhurash dhe një kthim të shpejtë të investimit tuaj në kohë dhe para.
Kur bëhet fjalë për mbjelljen e pemëve, në përgjithësi, modeli duhet të bazohet në formën e tokës. Për shembull, në rastin e planit bazë, pyjet e fermave janë shirita konturorë që kryesisht ndjekin modelet e kanaleve të grumbullimit/shpërndarjes së ujit, si dhe rrugëve, të cilat të gjitha përcaktohen nga forma e tokës. Për një paraqitje tipike të linjës kryesore, hidhini një sy asaj të Mark Shepard Fermë e re pyjore ose Versaland e Grant Schultz-it.
Me pak fjalë, dendësia e dëshiruar e pemës përcakton se cilin nga sistemet e bazuara në pemë do të adoptoni. Pyjet ushqimore janë më të dendura ndërsa savanat janë më të hapura dhe, për secilin prej këtyre sistemeve, do t'ju duhet një qasje e ndryshme. Unë kam përshkruar më parë qasjen për krijimin e një pylli ushqimor dhe, në rast se e keni humbur atë, mund të lexoni udhëzues hap pas hapi këtu .
8. Prezantimi i Kafshëve
Në natyrë, tokat formohen në lidhje me barngrënësit.
Kafshët janë pjesë përbërëse e ndërmarrjes bujqësore dhe ekologjisë rigjeneruese. Ato janë kyçe për maturimin e çdo sistemi shumëvjeçar, sepse asnjë ekosistem nuk mund të arrijë potencialin e tij të plotë pa kafshë. Progresi natyror është të prezantoni kafshët tuaja pasi të keni krijuar pemët tuaja fidane. Sidoqoftë, kafshët mund të futen në të njëjtën kohë me bimët tuaja, megjithëse kjo do të bëjë presion shtesë mbi fondet tuaja.
Kur filloni, merrni parasysh derrat dhe pulat. Ata janë më të lehtë për t'u kujdesur për to, kanë një kthesë të shpejtë për të vazhduar fluksin e parave tuaja dhe janë omnivorë - duke ju dhënë më shumë mundësi të ushqyerit. Rrethimi i përkohshëm do t'ju japë fleksibilitetin për t'i lëvizur ato përreth, për të mbrojtur pemët dhe bimët e tjera, dhe gjithashtu mund t'i përdorni për gjurmimin e kafshëve për një nxitje shtesë të pjellorisë.
Ju mund të prezantoni barngrënës të mëdhenj më vonë dhe, me praktika të mira kullotjeje, siç është kullotja e planifikuar, të rrisni edhe më tej pjellorinë tuaj. Me bagëtitë dhe tokat e gjalla të mirëmbajtura siç duhet, ju mund të përfundoni ciklin dhe të transformoni përgjithmonë nëntokën në tokë të sipërme.
9. Zhvillimi i ekonomisë së fermës
Pasi të keni ngritur dhe funksionuar fermën tuaj, është koha të merreni me aspektet financiare dhe të zgjeroni ndikimin tuaj në komunitetin lokal.
Bërja e fermës tuaj financiarisht të qëndrueshme varet tërësisht nga aftësia juaj për të krijuar një tregim për fermën tuaj. Gjithmonë duhet të synoni të zhvilloni një marrëdhënie personale me klientët tuaj. Kjo nuk ka qenë kurrë më e lehtë, ju mund të përdorni teknika të thjeshta dhe falas të marketingut, si mjetet e mediave sociale për të krijuar ato lidhje personale.
Megjithatë, bërja e kësaj është një gjë, dhe prodhimi i një produkti që konsumatori e dëshiron vërtet dhe më pas shpërndarja e tij është një gjë tjetër. Tregjet janë shumë dinamike dhe vazhdimisht ndryshojnë dhe evoluojnë me kalimin e kohës. Megjithatë, lajmi i mirë është se analiza e tregut dhe aksesi juaj në këto tregje janë gjithashtu vetëm disa klikime larg. Krijimi i një faqeje e-commerce si p.sh Shopify dhe shitja e drejtpërdrejtë te një konsumator ndryshon vërtet qasjen ndaj shitjes.